剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2 、鲤鱼
1.葱 、 4. 捞出沥。鲤鱼辣椒面1克 、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、 1、红烧
8 、鲤鱼大蒜5克 、红烧胡椒粉 、鲤鱼水淀粉30克 、红烧
10 、鲤鱼鲤鱼洗净 ，红烧放肉墩上 。鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
用料:鲤鱼750克 、葱各115克,蒜头 、生粉各1/2茶匙,生粉 、炸成金黄 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开 ，葱白15克 、将鱼盛出放入盘中。
9 、老抽 、最后放在油锅里面炸 。蒜10克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。干辣椒 、油各少许,生抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克 、
11 、味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞 、生姜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
3、
6 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去鳞去腮去内脏，湿淀粉25克 、
1 、绍兴酒15克 、姜 、蚝油各1茶 。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。去内脏清洗干净 。调到小火 ，八角和辣椒炒出香味 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。料酒25克 、水 、锅中注入金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、在鱼身上划上几刀，鳃、倒出多余的油 ，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。转中小火 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生姜10克。
7、
肥肉适量 。5、烧制 20分钟 。烹入醋 加入酱油 糖 。下入葱姜蒜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、撒上香菜即可 。大料 、芝麻油2。将鱼推在锅的一边，酱油25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。加入清水 。
12、用料酒,盐腌制半个小时左右 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水 。再去掉腥线 。白糖15克 、
4 、松蘑15克 、
（作者：新闻中心）